絶対誰かに教えたくなる！銀座で美味しいパスタのお店4選

銀座は世界の美味しい料理がたくさん集まっていますが、その中で今回はパスタが特に美味しいお店を集めてみました。どのお店も人気のイタリアンです♪女子会にもデートにも使えるお洒落で明るい雰囲気。パスタだけサクッと食べたい時には、お１人様でも入りやすいです。パスタ好きの誰かに教えたくなる美味しさですよ。

銀座パスタ　4選

生クリームを使わない本当のカルボナーラ｜リストランテ　フィオレンツァ

店名の“フィオレンツァ”は、中世フィレンツェの呼称。古くから伝わる伝統のリチェッタ（レシピ）を大切にしたいという気持ちを込められています。お料理は、現地のリチェッタ（レシピ）をまず第一に。イタリア料理的な発想を大切にされています。シェフが暮らされていたトスカーナの料理を中心に、季節やその日の食材を生かすために最適な、イタリア全土の郷土料理を頂けます。
オーナーこだわりという重厚な木製扉をあけると、トスカーナの片田舎にあるような「少しだけきらびやかで、居心地の良いリストランテ」をイメージした店内がひろがります。壁には、そんなリストランテの窓から見えそうな田園風景の絵が飾られています。
こちらの名物は、生クリームを一切使わない「本当のカルボナーラ」。とっても濃厚で一度頂いたらやみつきになります。ランチでもオーダー可能です。カルボナーラ好きさんには、是非一度ご賞味頂きたい逸品です。

[ 利用方法 ]　デート、友人、家族、上司同僚と
[ 営業時間 ]　11:30～14:30（ランチコースL.O. 13:15、パスタランチL.O.14:00）
18:00～23:00（L.O. 21:00）
[ 定休日 ]　年末は30日まで、年始は2日から営業／たまに臨時休業
[ 料金 ]　夜￥8,000～￥9,999　昼￥1,000～￥1,999
[ カード]　可
[ 座席 ]　完全禁煙24席（カウンター8席含む）
[ 個室]　無
[ 駐車場]　無(店前を横断する首都高速地下に「銀座駐車場」)
[ 店舗名 ]　リストランテフィオレンツァ
[ ＵＲＬ ]　http://www.carpediem1995.com/fiorenza/
[ 店舗住所 ]　東京都中央区京橋3-3-11 京橋サウス１Ｆ
[ 電話番号 ]　03-6425-7208

期間限定！旬のフルーツを使った名物パスタ｜クラッティーニ

東銀座の路地裏ビルの地下1階にある「クラッティーニ」。
この時期、ランチタイムは1カ月前から予約がとりにくい状態になります。お客様のお目当ては、「冷たい桃のスパゲッティーニ」！甘ーい完熟桃を丸ごと一個使用した冷たいパスタです。桃のとろけるような甘さに、ミントとホワイトペッパーの爽やかさがたまりません！6～9月夏季限定で桃が登場しますが、春はいちご、5月はさくらんぼなど、季節のフルーツパスタが絶品です。
もちろん、他のメニューも美味しいのは当たり前！旬素材の美味しさを生かした、体も心も喜ぶようなイタリアンを頂けます。ランチタイムは予約が取りにくいですが、アラカルトで桃のパスタが頂けるディナータイムは、比較的予約がとりやすいのでおすすめです。お店看板の似顔絵にそっくりなシェフが優しい笑顔で迎えてくださいますよ♪

[ 利用方法 ]　デート、友人、家族、上司同僚と
[ 営業時間 ]　火～土12:00～14:30(L.O.)、 18:00～22:30(L.O.)
　月18:00-22:30(L.O.)
[ 定休日 ]　日曜、月曜ランチ
[ 料金 ]　夜￥10,000～￥14,999　昼￥2,000～￥2,999
[ カード]　可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
[ 座席 ]　23席（カウンター5席、テーブル18席）
[ 個室]　無
[ 駐車場]　無
[ 店舗名 ]　クラッティーニ
[ ＵＲＬ ]　http://www.crattini.com/
[ 店舗住所 ]　東京都中央区銀座3-12-19 里垣ビルB1F
[ 電話番号 ]　03-6278-7339

新鮮なお野菜を使ったヘルシー生パスタ｜ファームゲンテン（farm genten）

銀座駅徒歩１分の便利な立地。「都会の真ん中で、自然をいただく」がコンセプトです。信州の契約農家から仕入れる、フレッシュなお野菜を炭火焼で、生パスタを季節の食材で。素材重視のトスカーナ風料理を、銀座で堪能できるお店です。東京で食べる事がほとんど出来ない、幻の豚「千代幻豚」や、短角牛の炭火焼なども人気。素材を生かしたシンプルな王道イタリアンです。
ランチでは旬のお野菜と、もちもちの生パスタを頂けるパスタコースを頂きました。パスタに負けず、フレッシュなお野菜がふんだんに使われたサラダも、食べ応えがありました。店内にある大きなオーブンでフォカッチャを温めてから出してくれたり、食材の説明を丁寧にしてくださったり。さりげないサービスも居心地が良いお店です。

[ 利用方法 ]　1人、デート、友人、家族、上司同僚と
[ 営業時間 ]　ランチ　11：00～16：30（L.O.15：00）
カフェ　15：00～16：30　
ディナー　18：00～22：00（L.O.21：00）
[ 定休日 ]　火曜日
[ 料金 ]　夜￥6,000～￥7,999　昼￥2,000～￥2,999
[ クレジット]　可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
[ 座席 ]　完全禁煙32席（パーティー時立席:50人着席:30人）
[ 個室 ]　有　
[ 駐車場]　有
[ 店舗名 ]　ファームゲンテン（farm genten）
[ ＵＲＬ ]　http://www.kuipo.co.jp/farmgenten/
[ 店舗住所 ]　東京都中央区銀座4-6-1 genten銀座2F
[ 電話番号 ]　03-3564-8201

歴代米国大統領も食べたかも？！新感覚パスタ｜セストセンソ銀座三越店

銀座三越11階「セストセンソ」は、歴代米国3大統領の就任晩餐会総料理長を務めた山本秀正シェフの新感覚パスタ専門店。
山本シェフが作りだす自家製手打ちパスタ麺とヘルシーな野菜のピューレソース、こだわり食材を使用したパスタの他、見た目も美しいアンティパストやデザートも頂けます。
ランチは、5種から選べるパスタに、前菜、お好みでメイン料理やデザートをプラスすることができます。今回、前菜＋パスタ＋ドリンクのセットをチョイスしました。パスタは、こちらの名物「タリオリーニ　ネロ」のタコとドライトマト、京水菜を使ったパスタを。いか墨を練り込んだ真黒なパスタがインパクトたっぷり！お味は意外とさっぱり。いか墨だからといって歯が真黒にならないのでご安心を。もちもちのフォカッチャもついついおかわりしたくなる美味しさです。

[ 利用方法 ]　1人、デート、友人、家族、同僚と
[ 営業時間 ]　ランチ11：00～14：30（L.O）
カフェ15：00～16：30
ディナー17：00～22：00（L.O）
[ 定休日 ]　銀座三越の休館日に準ずる
[ 料金 ]　夜￥3,000～￥3,999　昼￥1,000～￥1,999
[座席]　完全禁煙44席
[ 個室 ]　個室4席、半個室6席
[ 駐車場 ]　有
[ 店舗名 ]　セストセンソ銀座三越店
[ ＵＲＬ ]　http://www.sestosenso.co.jp/
[ 店舗住所 ]　東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F
[ 電話番号 ]　03-5524-6315